Glutensiz Un Helvası

Canı un helvası çekenler üstüne bir de glutensiz olsun diyenlere geliyor tarifimiz. Üstelik içine biraz da tahin ilave ettik 😊 Sonuç: Bir taneyle asla yetinemeyeceğiniz bir lezzet.

Glutensiz Un Helvası

📋 Malzemeler:
1/2 bardak Gluno Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu
1/4 bardak Gluno Glutensiz Yulaf Unu
1/4 bardak Gluno Glutensiz Pirinç Unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı tahin
Ceviz içi
Tarçın

Şerbeti için:
1bardak su
1/2 bardak süt
3/4 su bardağı şeker

📌 Yapılışı:

Şeker, su ve sütü bir tencerede kaynatarak şerbeti hazırlayın.

Başka tarafta tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tavada eritin. Üzerine unları ilave edin. Unları rengi koyulaşıncaya kadar yaklaşık 15-20 dk kavurun (Kıvamın sıvı olması normaldir, endişelenmeyin). Kavurma işlemi tamamlandığında üzerine şerbeti ağır ağır ve dikkatli bir şekilde karıştırarak ilave edin. Şerbeti çeken helvaya tahini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Dilediğiniz şekilde şekillendirip üzerine ceviz ve tarçın ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.